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冷库分拣

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产品详情

  冷库所有的物资(泡沫箱、蔬菜筐、包装物资等)需存放在指定位置。冷库分拣员工在进入冷冻库前要做好防冻保暖工作,防止冻伤。

  冷冻库内的入库上架人员必须按照冷库管理规范码放,例如:

  (1)蔬菜到库后,蔬菜需卸在指定位置

  (2)蔬菜筐大小筐分开存放在指定位置,以20个为单位整齐摆放

  (3)在分拣加工过程中腾出来的小筐(包括麻片)不能随意摆放,此类小筐同样20个为单位摆放在指定位置

  (4)蔬菜、物资入库时摆放在指定位置,有标注的(如品名、条码等)需朝外,方便查找或出库时取货

  (5)分公司加工厂车间的所有操作都必须在指定区域进行

  (6)分拣完成后场地上不能留下任何蔬菜,叶菜需要制冷保鲜的及时入大冷库,果实类不需要制冷的及时如小库

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