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黑龙江生鲜配送有什么特点
- 2018-12-11-

  生鲜商品概念源于外资连锁企业,指未经过烹调、研制等深加工过程,鲜女果只是对其进行简单的包装整理上架的初级食品,主要是指人们生活中所需的农副产品,包括肉类、果蔬、水产品等,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。

  在黑龙江生鲜配送公司乾宝隆配送的过程当中,对配送的时刻与温度都有较高的标准。因为一旦在配送的过程中超过产品的保鲜期,或者温度不符合保质的需要,那么食品的食用价值就会丧失。

  我国人口众多,生鲜的市场庞大,对生鲜的需求量也十分可观,人们对生鲜商品的新鲜度要求逐渐提高,生鲜商品的物流配送与普通商品有着明显区别。生鲜商品物流配送有以下特点:

  1、鲜活性

  生鲜食品中包括蔬菜、水果以及水产品、畜产品等鲜活有机体,其价值贵在于产品的新鲜,人们在采购生鲜商品时,对产品的新鲜度有一定的要求。

  2、时效性

  消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜健康,所以蔬菜、水果从产地采摘后应以最快的速度到达消费者面前,他们愿意支付哪怕更高的价格,来换取高品质的生鲜食品。

  3、易损性

  生鲜商品的物流配送过程包括采收、装卸、运输几个过程,而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显,蔬菜、水果质地鲜嫩,受损后极易腐烂、变质。

  4、配送成本占比重较大

  如今生鲜的物流配送成本包括运输费用、装卸费用、仓储费用等等,随着物流成本的不断增加,生鲜食品的物流配送成本占总成本的比例也随之增大。


  


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